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VOGLIA DI...PIZZA!

Come si può stare senza pizza nel weekend? E se non avete voglia di uscire bastano pochi minuti per prepararla in casa, con gli ingredienti che desiderate e pochi semplici accorgimenti...provare per credere!

 

Ingredienti per 2-3 persone:

  • 250 gr farina

  • 10 gr lievito di birra

  • 2 cucchiai olio evo

  • 125 ml acqua

  • Un cucchiaino di sale

  • 150 gr MOZZARELLA FIOR DI LATTE BAYERNLAND

  • 200 gr salsa di pomodoro

  • Zucca

  • Altre verdure a piacere

  • Aglio e prezzemolo


Procedimento

Per la pizza: Sciogliere il lievito di birra in poca acqua. Versare in una ciotola la farina, il lievito, il sale, l’olio e l’acqua a filo mentre si mescola bene il tutto fino a formare una palla.

Coprire la ciotola con la palla con un panno e lasciare a lievitare per almeno un’ora.

Stendere la pasta in una teglia ricoperta da carta da forno e far lievitare ancora, scaldando il forno ad una temperatura bassa (50°) per alcuni minuti.

Nel frattempo preparare la zucca e le altre verdure pulite tagliate a pezzettini e saltate in padella con olio aglio e prezzemolo.

Versare sopra la pasta della pizza della salsa di pomodoro, mozzarella, verdure e infornare per 10-15 min a 190°.

 

Foto di Cucina alla Moda

La ricetta è stata realizzata con prodotti Bayernland

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© FOTO CUCINAALLAMODA.IT

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