“GRIGLIE ROVENTI”, A JESOLO SI DECRETA IL RE DELLA GRIGLIATA
A Jesolo l’11mo Campionato di Barbeque. Novità: la Coppa Costina, sabato 30 luglio 2016, ore
20:30 piazza Torino.
Torna il 30 luglio il tradizionale appuntamento con Griglie Roventi, il campionato di barbeque più
pazzo dell’estate, giunto all’undicesima edizione.
Piazza Torino a Jesolo si coprirà di una distesa di 100 griglie, dove altrettante coppie di cuochi
(non professionisti), arrivati da tutta Italia e dall’estero, si sfideranno per decretare il re del
barbeque. La garaprevede diversi tipi di pesce da cucinare: un’orata da 200/300grammi,
seppioline, mazzancolle, pescato e sardine dell’Adriatico.
Completa libertà sul piatto: se il kit di gara, la divisa e la griglia
sonouguali per tutti, ognuno può scegliere che verdure, spezie o
condimenti accompagnare al pesce per valorizzarlo al meglio.
Moreno Morello, affiancato da Roberta Ferrari e dalla musica di
Bitols& friends, avrà il compito di divertire il pubblico durante la
gara, stuzzicando i cuochi e andando a scoprire i casi più strani
e divertenti. Che di certo non mancano: gladiatori e chirurghi,
orsi e sirene, fuochi d’artificio e costruzioni in miniatura, ogni
anno se ne vedono di tutti i colori in arena. Acrobazie per
impressionare la giuria, fatta di veri chef, che oltre a valutare
qualità di cottura e gusto del piatto, premiano anche le
presentazioni più curiose e i cuochi più simpatici. In palio c’è
ovviamente una fornitura di pesce, vino e birra per continuare a
grigliare tutta l’estate, ma soprattutto la soddisfazione di essere
ufficialmente i “re del barbeque”.
E se la maglia bruciacchiata che decreta l’ultimo classificato è sempre ambita (ultimi, ma con una
buona scorta di birra per consolarsi), quest’anno i giurati voteranno un premio in più, la “Coppa
Costina”: un modo per premiare gli irriducibili della carne che ad ogni edizione, dopo aver cucinato
il piatto di gara, portano con sé costine, salsicce e ogni ben di Dio per continuare la grigliata e così
la festa.
Lo spettacolo è gratuito. Per partecipare alla gara è invece necessario iscriversi, il costo è di 80
euro a coppia e dà diritto a ricevere in omaggio la griglia su cui si è cucinato. Iscrizioni e
informazioni sul sito www.griglieroventi.com
Griglie Roventi è realizzato da Ideeuropee con il
contributo di: Città di Jesolo, Alemar, Ferraboli,
Forst, Terre di Ger.